開家黃燜雞米飯店鋪先要學(xué)會黃燜雞的制作技術(shù)，香滑的雞肉，配上濃濃的醬汁，再加上微微的辣味，口感真是棒極了。
讓我們來分享下黃燜雞米飯詳細制作方法及醬料比例食材配方都有哪些
一、食材準備
準備2斤雞腿肉，切成麻將塊大小，加上500ml水，120ml的醬料，水發(fā)香菇、姜片各35g
二、高壓鍋烹飪
將食材及雞肉、醬料水等放入高壓鍋，冒氣后計時壓6分鐘，關(guān)火
三、砂鍋收汁
出鍋后放置砂鍋中收汁3分鐘，以湯汁冒大泡為準
一份美味的黃燜雞就制作而成，操作簡單、標準化制作，出餐快。我們是山東杰靈餐飲管理咨詢有限公司，生產(chǎn)黃燜雞醬料，讓創(chuàng)業(yè)者制作一份黃燜雞不再是難題，制作方法簡單，出餐快，標準化的制作流程，不需要大廚，提供技術(shù)指導(dǎo)，不必擔(dān)心學(xué)不會，歡迎來廠考察，我們也可以遠程或上門指導(dǎo)制作。