黃燜雞米飯越來越受歡迎,但是如今的餐飲市場上黃燜雞的品牌越來越多,魚龍混雜,創業者們一定要擦亮自己的眼睛,認真的考察選擇。人們現在不僅要求食物美味可口,并且還要求注重養生。
想開黃燜雞米飯不加盟能開店嗎?答案當然是肯定的,做一道黃燜雞米飯,關鍵在于黃燜雞的制作方法及醬料,濟南杰靈餐飲公司研發生產的核新燉肉料作為黃燜雞的醬料,再加上標準化的制作流程(免費指導),一份美味可口的黃燜雞10多分鐘即可制作完成。
以下介紹下,黃燜雞的簡易制作流程:
1、所有工作開始之前,先準備一口高壓鍋
2、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中,香菇洗凈切塊放入高壓鍋中,姜洗凈切塊放入高壓鍋中;
3、放入相應比例的核新燉肉料,水大約二斤腿,500ml水,別放多了,多了就不入味了。
4、把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了,等冒氣后鮮雞腿4分鐘關火,凍的干雞腿5分鐘關火。時間久了腿肉就不嫩了,不好吃了。
5、放完氣后,大火收汁2分鐘,一鍋香噴噴的黃燜雞就出鍋了。
6、拌上米飯,更好吃。